リハビリの効果を最大限に引き出すために、「リハ栄養」が重要なカギを握っています！
どれだけ適切なリハビリを行っても、栄養が不足していれば筋力低下や回復の遅れを招き、リハビリの成果が思うように上がらないことも。
実際に、多くの研究で低栄養がリハビリの効果を妨げることが報告されており、適切なリハ栄養の介入によってADLの向上や在院日数の短縮が期待できるとされています。
「リハ栄養を学びたいけど、どこから手をつけたらいいかわからない…」
「エビデンスに基づいた栄養管理を知りたい！」
「現場で活かせる知識を、効率よく習得したい！」
そんなあなたに向けて、リハ栄養を基礎から応用まで学べる厳選書籍を紹介します！
この一冊が、あなたの臨床に新たな視点と確かなエビデンスをもたらし、患者さんの回復をサポートする強力な武器となるはずです。
リハ栄養の知識を深め、ワンランク上のリハビリテーションを実践していきましょう！
まず知っておきたい！リハ栄養を学ぶべき理由
適切な栄養管理が行われなければ、リハビリの効果を最大限に引き出すことはできません。
たとえ筋力増強を目的に高負荷のリハビリを行ったとしても、栄養が不足していれば筋力低下や回復の遅れを引き起こし、予後に悪影響を与えてしまう可能性があります！
実際に、多くの研究でもリハ栄養の重要性が報告されています。
・回復期病棟に入院している43.5%が中等度以上の栄養障害に陥っている
・回復期病棟に入院した高齢者の低栄養は機能回復や退院後のQOLに対して負の効果を与える
出典：
リハ栄養の視点を意識することでリハビリをより効果的に進めることができます。
次の章ではリハ栄養を学ぶのにおすすめな本を5つ紹介していきますので、ぜひ興味のあるものを手に取ってみてください！
リハ栄養を学ぶのにおすすめの本5選
リハ栄養の知識を深め、臨床で活かせる実践的な書籍を厳選しました！
「リハビリの成果を最大限に引き出す栄養管理とは？」
「低栄養を見極め、適切に介入するには？」
そんな疑問に応える、読むだけで現場で役立つ知識が身につく本を5つ集めました。
ぜひチェックしてみてください！
回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
リハビリの成果を最大限に引き出す「栄養管理」の決定版！
回復期リハビリテーション病棟での栄養管理は、患者さんの回復を左右する重要な因子です。
本書は、低栄養予防・改善のための実践的なアプローチをわかりやすく解説し、多職種で活用できる内容が充実しています。
この本のポイント
- 低栄養とサルコペニアを防ぐ栄養戦略が学べる
- 疾患別の栄養管理ポイントを詳しく解説
- 医師・看護師・リハ職・管理栄養士が協力できる仕組みを紹介
「リハビリの効果がなかなか出ない…」
「栄養介入のタイミングがわからない…」
そんな悩みを持つ医療従事者にとって、まさに”臨床の即戦力”となる一冊です。
この本があれば、リハ栄養のエビデンスを踏まえた効果的な介入が実践でき、患者のADL向上や在院日数短縮につなげることが可能になります。
リハビリと栄養の真の連携を学び、より良いケアを提供したい方は必読です！
価格：5,060円(税込)
熊リハ発! エビデンスがわかる! つくれる! 超実践リハ栄養ケースファイル
現場で即活用できる「超実践」型リハ栄養ガイド！
リハビリと栄養の連携を、エビデンスをもとに実践的に学べる一冊が登場しました。
本書は、熊本リハビリテーション病院（熊リハ）発の現場のリアルな症例をもとに、リハ栄養の評価・介入・改善までのプロセスを詳細に解説しています。
この本のポイント
- エビデンスに基づいた「リハ栄養」の考え方が学べる
- 臨床現場のケースをもとに、具体的な対応方法を解説
- 低栄養・サルコペニア・フレイルへの実践的アプローチ
- 栄養介入の成果を「見える化」する方法も紹介
「なんとなく栄養介入をしているけど、もっと根拠を持って取り組みたい…」
「リハ栄養の評価・介入のプロセスを明確に知りたい！」
そんな医療従事者の悩みに応える、”実践力”を養うための必携書です。
リハ栄養を学び、エビデンスに基づいたアプローチを実践したい方におすすめ！
価格：4,620円(税込)
PT・OT・STのためのリハビリテーション栄養 第3版
リハ栄養の基礎から実践までを体系的に学べる一冊！
リハ栄養ケアプロセスを理解し、適切な栄養介入ができるようになるための実践書です。
この本のポイント
- リハ栄養の基本から最新のエビデンスまで網羅
- PT・OT・STが実践できるリハ栄養の具体的な評価・介入方法を解説
- リハ栄養ケアプロセス（RNCP）の考え方を詳しく学べる
- 疾患別の栄養管理アプローチやケーススタディも充実
「リハ栄養の基礎をしっかり学びたい！」
「栄養管理をリハビリにどう活かすかを知りたい！」
そんな理学療法士（PT）、作業療法士（OT）、言語聴覚士（ST）におすすめの一冊。
栄養とリハビリの連携を深め、より効果的なリハビリテーションを実践したい方に最適です！
リハ栄養を学び、臨床で活かしたい方はぜひチェックしてみてください！
価格：3,630円(税込)
「攻めの栄養療法」実践マニュアル うまくいく栄養改善と生活機能改善
リハビリと栄養療法の最新アプローチを詰め込んだ一冊！
低栄養の改善がADL向上や在院日数短縮につながることをエビデンスに基づいて詳しく解説しています。
栄養管理の重要性を再確認し、実践的に活かせる内容が満載です。
この本のポイント
- 最新のエビデンスをもとに「攻めの栄養療法」を解説
- 低栄養・サルコペニア・フレイルの改善アプローチを実践的に紹介
- 食事・経口栄養・経管栄養・静脈栄養の適切な選択と管理法がわかる
- 医療・介護の多職種連携における栄養介入の具体策を提示
「リハビリの成果を高めるための栄養戦略を知りたい！」
「患者さんの栄養状態を改善し、生活機能を向上させたい！」
そんな医師、リハビリ職、看護師など、多職種の医療従事者におすすめの実践マニュアルです。
現場で役立つ具体例とともに、患者のQOL向上を目指すための最適なアプローチを学べます！
攻めの栄養療法を実践し、よりよいケアを提供したい方はぜひチェックしてください。
価格：3,740円(税込)
リハビリテーション栄養ポケットマニュアル
コンパクトで実践的！現場で役立つリハ栄養の決定版！
リハビリと栄養の関係をシンプルにまとめ、現場ですぐに活用できる実践マニュアルとして大人気の一冊です。
この本のポイント
- リハ栄養の基本がコンパクトにまとまっている
- 低栄養・サルコペニア・フレイルの評価と介入をわかりやすく解説
- 栄養スクリーニング、アセスメント、具体的な介入方法がすぐにわかる
- ポケットサイズで持ち運びやすく、臨床の場で即活用できる
「リハ栄養の基本を手軽に学びたい！」
「すぐに活かせる実践的な知識が欲しい！」
そんな医療従事者にピッタリの一冊です。
ポケットに収まるサイズながら、内容は充実しています。
リハ栄養の現場で迷ったときにサッと開ける、頼れるマニュアルとしてぜひ活用してください！
価格：3,740円(税込)
本以外でリハ栄養を学ぶ3つの方法
本はリハ栄養の基礎を学ぶのに最適ですが、行動に移しにくいという難点もあります。
「知識は増えたけど、実践でどう活かせばいいかわからない…」
そんな壁にぶつかったことはありませんか？
実際の臨床に活かすためには、知識を行動につなげる方法を身につける必要があります。
「知識はあるけど、うまく実践に活かせていない…」
「もっと現場で役立つ学び方を知りたい！」
そんな方にこそ、本以外の学習方法がおすすめです！
多様な学びを取り入れることで、実践力がぐっと高まり、現場での活用がスムーズになります。
ここでは、誰でもすぐに始められる3つの効果的な学習法をご紹介します。
あなたに合った方法を見つけて、リハ栄養の知識をもっと深く、実践に活かしていきましょう！
セミナーに参加する
セミナーに参加すると、最新の情報をリアルタイムで学び、実践力を高めることができます！
書籍や論文だけでは得られない、現場のリアルな知見や専門家のアドバイスを直接聞ける貴重な機会になります。
以下に、セミナーに参加する4つのメリットをご紹介します！
- 最新のエビデンスを学べる
- 現場の活用事例がわかる
- 専門家に直接質問できる
- モチベーションが高まる
セミナーのデメリットは、「学びたい！」と思ったタイミングで開催されていないことです。
タイミングが合わないと、せっかくの学習意欲が下がってしまうこともあります。
そのため、以下の対策をしておくことが重要です！
- 事前に学会や研修サイトに登録し、最新情報をチェックする
- オンライン講座（Udemy・YouTubeなど）を活用して継続的に学ぶ！
- セミナーと並行して書籍・論文を活用し、学びの土台を作る
「セミナーに参加できるときは積極的に、タイミングが合わないときは別の方法で学ぶ」
このスタイルなら、学びを止めることなくスキルアップを続けられます！
資格を取得する
リハ栄養の知識を深め、現場での信頼度を高めたいなら「資格取得」が近道です！
資格を取得することでより的確な介入ができるようになり、患者さんへのサポートの幅も広がります。
ここでは栄養が学べる資格を5つ紹介していきます。
NST専門療法士
日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が認定する資格で、臨床栄養学の知識と技能を有することを証明したものになります。
この資格を取得することで、栄養サポートチーム（NST）の一員として、栄養管理に積極的に関与できるようになります。
URL：日本栄養治療学会
リハ栄養指導士
日本リハビリテーション栄養学会が2019年に創設した資格です。
リハビリと栄養の統合的な知識と実践力を持つ専門家を認定する資格になります。
URL：日本リハビリテーション栄養学会
糖尿病療養指導士
日本糖尿病療養指導士認定機構が認定する資格で、糖尿病に関する専門知識と技能を有することを証明したものです。
血糖管理や生活習慣の改善についても深く学び、臨床場面で活躍できる資格です。
URL：日本糖尿病療養指導士認定機構
腎臓リハビリテーション指導士
日本腎臓リハビリテーション学会が認定する資格です。
腎疾患患者に対するリハビリテーションと栄養管理の専門知識を持つことを証明するものになります。
腎機能の維持や改善を目的とした包括的なケアを学ぶことができます。。
URL：日本腎臓リハビリテーション学会
臨床栄養医学指導士
臨床栄養医学協会が認定する民間資格です。
リハビリに特化した資格ではありませんが、栄養の本質を学ぶことができます。
理学療法士も多く資格を取得しており、患者さんの栄養指導に活かすことができます。
URL：臨床栄養医学協会
論文を読む
リハ栄養は日々進化しており、最新の研究に触れることは、エビデンスに基づいた実践を行う上で欠かせません！
書籍やセミナーも有効な学習手段ですが、最新の論文を読むことで、より科学的な視点からリハ栄養を深く理解できるようになります。
以下に、論文でリハ栄養を学ぶ3つのメリットを紹介します！
- 最新のエビデンスを学べる
- 科学的根拠に基づいた実践ができる
- 国内外の研究動向を知ることができる
ただ、論文は探すに時間がかかったり、全体が掴みにくいというデメリットもあります。
とりあえず「リハ栄養」の概要を知りたいといった場合は本から始めるのがいいでしょう！
論文の検索は以下のツールを活用してみてください！
知識を臨床に活かすために必要なこと
知識を得ることは大切ですが、それを実際に臨床で活かすことが何より重要です。
本を読んで「なるほど」と思っても、現場で実践しなければ患者さんの状態は改善しません。
知識を実践につなげるためには、「評価 → 問題点の抽出 → アプローチ → 再評価」の流れを意識することが不可欠です。
まずは目の前の患者さんの状態を的確に評価し、リハビリの妨げになっている栄養面の課題を明確にすることが第一歩です。
そのうえで適切な栄養アプローチを実践し、再評価しながら調整していくことが大切になります。
リハ栄養は、患者さんの回復を促すとても有効な考え方です。
「この患者さんの状態を良くするには？」という視点を常に持っていくことが重要になります。
小さな実践から始め、評価と改善を繰り返しながら、知識を活用していくようにしましょう！
まとめ
リハ栄養を学ぶことは、患者の回復を促進し、リハビリの効果を最大化するために非常に重要です。
- まずは「リハ栄養を学ぶ意義」を理解する
- 本を活用して基礎から応用まで体系的に学ぶ
- セミナー、資格、論文を通じて最新の知識を習得する
- 多職種と連携し、臨床で実践することを意識する
今日からできることとして、まずは1冊の本を手に取ってみることをおすすめします。
そして、学んだ知識を現場で少しずつ活かしていきましょう。
リハビリと栄養の連携が進めば、より質の高いケアが提供できるはずです！
